ISSN 1694-8033 (Print) ISSN 1694-8025 (Online)

Бардык макалалар

Том 16, №1, 2024 OA

СТАРТЕРДИК КУЛЬТУРАЛАР: СЫР ѲНДҮРҮШҮНҮН ЖАЛПЫ АСПЕКТИЛЕРИ

Негизги сөздөр
сыр; сыр массасы; бактериялык ачыткы; стартерлер; микрофлора; чийки зат